Каракатица тушеная с овощами

Ингредиенты:

900 г каракатиц

банка зеленого горошка

350 томатного пюре

полстакана белого вина

1 зубчик чеснока

½ головки лука

4 ст.л оливкового масла

Веточка петрушки

Соль и специи по вкусу

Начинаем готовить. Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок на сковороде. Очистите каракатиц и нарежьте их кольцами. Добавьте в сковороду. Обжаривайте 5 минут и положите томатное пюре, залейте вином и тушите 20 минут. В конце добавьте зеленый горошек и подержите блюда на огне, пока горох не станет мягким. Подавайте со свежим хлебом. Приятного аппетита!