Жареная барабулька к пиву

Ингредиенты:

1 кг барабульки

100 г муки

2 ст.л. растительного масла

Соль по вкусу

Начинаем готовить. Вымойте и очистите барабульку от внутренностей. Посолите. В миску насыпьте муку и, обваливая в ней барабульку, выкладывайте на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей выложите барабульку на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира. Отличная закуска к пиву!